Celiaquía y aspectos nutricionales. Abordaje nutricional del paciente celíaco y con trastornos asociados a la ingesta de gluten. RS IV
Charla a cargo de Guadalupe Carrera, licenciada en nutrición, miembro de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Pergamino y Región Sanitaria IV. En la capacitación se abordan tópicos como: Dieta libre de gluten en celiaquía; Tratamiento de personas con celiaquía en efectores de la RS IV; Abordaje nutricional inicial; Importancia del seguimiento médico nutricional, la adherencia a la...
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